• cassolette d'escargots aux cèpes

    hier j'étais invitée et j'ai mangé une cassolette d'escargot aux ceèpes , j'ai demandé la recette : un véritable délice !

     

    • 200 g de cèpes
    • 4 douzaines d'escargots
    • persillade
    • muscade
    • vin blanc sec
    • crème fraîche
    • sel,poivre

     

    Cassolette d'escargots aux cèpes

    1 -

    Faites revenir les cèpes dans un peu de beurre et un peu d'huile. Ajoutez les escargots. Faites revenir quelques minutes. Mettez la persillade et laissez mijoter un instant. Déglacez au vin blanc sec.

    2 -

    Ajoutez sel, poivre, muscade. Laissez réduire à feu doux et finissez avec la crème fraîche. Servez en cassolette,

    et c'est vraiment facile à faire

     

    la photo a été prise sur le net

    cassolette d'escargots aux cèpes

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 15 Décembre 2014 à 20:36

    Miam, des cagouilles, je salive cerisette. Bises et bonne soirée. ZAZA

    2
    Mardi 16 Décembre 2014 à 06:57

    Je te souhaite un bon mardi.
    Bisoux

    dom

    3
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 00:11

    cela doit être délicieux

    4
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 15:51

    ca doit etre delicieux mais sans alcool

    5
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 16:06


    Bonne fin de jeudi.
    Bisoux

    dom

    6
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 21:09

    gros bisous

    7
    Vendredi 19 Décembre 2014 à 15:39

    Bonne soirée
    Bisoux


    8
    gibee
    Samedi 20 Décembre 2014 à 05:50
    Hummm je ne suis pas un fan des escargots ;) bises
    9
    Samedi 20 Décembre 2014 à 16:14


    Je te souhaite un bon week-end.
    Bisoux,

    dom

    10
    Dimanche 21 Décembre 2014 à 15:43

    Je te souhaite une bonne fin de dimanche.
    Bisoux

    dom

    11
    Lundi 22 Décembre 2014 à 16:42

    Bonjour,
    Je te souhaite un bon début de semaine.
    Bisoux

    dom

    12
    Lundi 22 Décembre 2014 à 20:02

    bonne soirée

    13
    Mardi 23 Décembre 2014 à 12:57

    une bonne recette;

    c'es fait

    bizzz

    14
    Mardi 23 Décembre 2014 à 15:48

    Je te souhaite une bonne soirée
    Bisoux

    dom

    15
    Mardi 23 Décembre 2014 à 18:09

    affilia...fait...je sais pas si je vais encore l'installé, yvon l'a viré aussi. le mini est beaucoup trop haut.

    bonne soirée

    16
    Mardi 23 Décembre 2014 à 20:45

    bonne soirée

    17
    Mercredi 24 Décembre 2014 à 08:49

    ok ici

    bizz et belle journée

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