• Désherbage de la vigne avec du désherbant chimique

    Désherbage de la vigne avec du désherbant


                                         Désherbage de la vigne avec du désherbant

    Nous ne sommes pas pour l'utilisation des désherbants car nous craignons que ces produits toxiques se retrouvent dans le vin. Même si les doses sont infimes nous considérons qu'il peut y avoir un danger pour la santé de l'homme. Certaines substances s'accumulent dans notre corps ou vont altérer la qualité des eaux des nappes phréatiques. Il est vrai qu'il existe des désherbants plus ou moins toxiques mais souvent les produits qui respectent l'environnement sont les plus chers.

    Bien sûr c'est aux consommateurs de choisir. Les désherbants sont utilisés pour de nombreuses cultures et l'espérance de vie de l'être humain n'a jamais été aussi longue. Sur ce site vous trouverez des vins issus de vignes cultivées avec désherbant et d'autres cultivées sans désherbant. Si un vin est issu d'une vigne cultivée sans désherbant nous vous l'indiquons.

    sans compter qu'à force de desherber et déboiser pour planter en vignes les sols ne sont plus tenus par les racines et lors de gros orages il est assez fréquent de voir des coulées de boue qui se déverse sur les villages car l'eau ravine

    le figaro

    ( j'ai moi même vu ce problème à chablis )

     

    La vérité sur les pesticides
    et les additifs


    «Dans la plupart des bouteilles, même les grands crus, se cachent des substances chimiques que le consommateur ne soupçonne pas. Des dizaines d'additifs chimiques sont utilisés dans la fabrication de certains vins. À quoi servent ces additifs ? Pourquoi ne sont-ils pas mentionnés sur les étiquettes de nos bouteilles ? Nous avons aussi découvert que, pour vendre plus cher leur vin, et tromper le consommateur, certains producteurs rajoutent encore plus d'additifs. Au-delà de la limite légale. Et ce n'est pas tout…» C'était le thème de l'émission.

    Il faut mettre les choses au point. Le vin n'est pas un produit naturel. Laissée en liberté, la fermentation du jus de raisin donne du vinaigre, ce qui est décrit dans toute la littérature depuis des siècles. ­Comme une confiture ou une tranche de jambon, il faut le protéger des méfaits de l'oxydation. Depuis le XVIIe siècle, les vinificateurs utilisent à cet effet du soufre qui est d'ailleurs naturellement présent sur le raisin et est un sous-produit de la fermentation. Ce produit naturel est à la fois un antiseptique et un antioxydant.

    Comme pour tous les produits, y compris l'eau, l'excès de soufre est néfaste pour la santé, mais depuis un demi-siècle, avec les progrès de la science et de la formation, le dosage est très inférieur à toutes les normes dangereuses pour la santé, y compris d'accumulation, à moins de boire cent litres de vin par jour…      

    Autre problème récurrent, les pesticides. Certes, la France n'a jamais été un bon élève en ce domaine et les pesticides sont encore trop utilisés en agriculture en général et en viticulture en particulier. Mais contrairement aux fruits et légumes dont le message sanitaire rabâche à longueur d'années l'indispensable nécessité sans curieusement jamais évoquer ce point capital, le vin passe par la case fermentation. La fermentation alcoolique est un processus violent qui anéantit toutes les molécules lourdes, y compris les fameux pesticides. Même ultrasophistiquées, les analyses peinent à trouver des traces, infimes, dans le produit final.

    le reste sur le site du figaro

           

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  • Commentaires

    1
    Lundi 18 Février 2013 à 20:33

    bonne soirée 

    2
    Lundi 18 Février 2013 à 20:34

    bonne soirée 

    3
    Lundi 18 Février 2013 à 21:36

    les hommes polluent tout avec leurs produits

    j'espère que tu vas bien

    pleins de ti bo

    4
    Mardi 19 Février 2013 à 04:06
    BONJOUR CERISE

    DANS LA FRAICHEUR DU PETIT MATIN
    UN PETIT TOUR DANS LES VIGNES DU SEIGNEUR
    MALGRE LA FRAICHEUR C'EST SAIN
    SURTOUT OU BOURGOGNE C'EST DU MEILLEUR

    BISOUS BIEN FRAIS -1° EN SUD 56

    le Briard Breton
    56MELDIX77
    5
    Mardi 19 Février 2013 à 05:38

    vu 3 blogs, les deux premiers ne fonctionnent toujours pas ...

    Bon mardi
    Bisoux

    6
    Mardi 19 Février 2013 à 08:37

    Bonjour Cerise.

     Toujours des problèmes ?.

     JE TE SOUHAITE UNE BONNE JOURNEE , BISOUS DE NOUS DEUX .

    7
    Mardi 19 Février 2013 à 09:20

    Très bon article sur les méfaits de tous ces produits chimiques.

    Ton billet est super.

    C'est vrai,ma chère Cerisette,tu te souviens,lorsque mon ri mari a eu ses problèmes avec la main,il y a déjà quelques années.

    Moi,je me souviens de la trgédie,qui vous était arriver,il y a bien des années,lorsque vers Noel,votre maison,vos bien,ont brulé.

    Lorsque je viens chez toi,je ne peux m'empecher d'y penser.

    Celà laisse des traces indélébiles.

    Merçi d'etre venue me voir,pendant mon hospitalisation,celàfait chaud au coeur.

    Très gros bisous,mon amie et bonne journée,ensoleillée.Aimée

     

     

    8
    Mardi 19 Février 2013 à 09:46

    Bonjour Cerise très interessant on article.

    merci pour tes recherches sur ces méfaits du pesticide.

    bonne journée bisous monique

    9
    Mardi 19 Février 2013 à 09:47

    très interressant isous ma chère 

    10
    Mardi 19 Février 2013 à 10:00

    Moins il y a de produits chimique mieux c'est !!

    11
    Mardi 19 Février 2013 à 10:08

    ma petite tournée du matin avant de filer au jardin sous le soleil mais il fait encore frais;

    bizzz

    12
    Mardi 19 Février 2013 à 10:23

    Bon jour ma douce Cerise

    Les pesticides sont un véritable problème, même en mangeant bio, rien n'empêche les retombées

    Bonne journée ma douce

    gros bisous

    Méline

    Bel emplumé sur les roses jaunes pâles...

    13
    Mardi 19 Février 2013 à 10:29

    salam mon amie ce jour temps encore nuageux une petite pluie mais très très fine

    et mon rhume n'arrête pas du tout

    Désherbage chimique et impacts sur la vigne
    En l’absence de concurrence liée à un enherbement et en l’absence de l’effet destructeur des outils de travail du sol, l’enracinement de la vigne en surface est favorisé, ce qui peut conduire à une alimentation capricieuse en eau et à une alimentation luxuriante pour certains éléments minéraux comme la potasse.
    Mais l’aspect le plus étudié concerne la sélectivité des molécules à l’égard de la vigne.
    Si dans l’ensemble la sélectivité des molécules est nécessairement bonne, il n’en demeure pas moins que des surprises
    peuvent apparaître dans des conditions pédoclimatiques particulières : sols asphyxiants et calcaires, fortes précipitations,
    enracinement superficiel, sols filtrants (voir tableau “les substances actives utilisables : points forts et points faibles”).
    Si les risques les plus graves sont liés à une mauvaise utilisation des produits, il reste que les herbicides sont des molécules chimiques qui doivent être maniées avec précaution. Cette remarque concerne aussi bien le risque pour la vigne que celui pour l’applicateur.
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    14
    Mardi 19 Février 2013 à 10:31

    que c'est bien ,moi j'habite en gironde et au mois de Mai tu vois dans les vignes toute l'herbe est jaune,je suis entierement contre car ça passe dans la sève,c'est une honte,je te souhaite un très bon mardi,bises

                                 

    15
    Mardi 19 Février 2013 à 10:43

    Bonjour ma chère Cerise,je me souviens en effet d'une année où l'eau avait tout raviné à Chablis et je crois que certains ont fait marche arrière maintenant et c'est tant mieux!
    Tu as bien fait de ne pas faire sortir ta mère en effet surtout que même au soleil il faisait quand même bien froid. Pas le moment qu'elle attrape du mal à son âge.
    Il fait encore bien beau ce matin mais il a gelé à -5° à Toucy! Il vaut mieux ne pas avoir de mimosa chez nous il ne résisterait pas à l'hiver!
    Bonne journée ma chère amie et gros bisous.Minouche

                                  

    16
    hamdibey
    Mardi 19 Février 2013 à 13:33

    Bonjour Douce Cerise, article très interessant ! le problème devient aujourd'hui Marqueting! même le bio n'est pas naturel. Passe une belle journée.

    papillon animé

    17
    Mardi 19 Février 2013 à 16:08

    un ptit coucou par ici...petit break sous le soleil,j'ai perdu l'habitude de travailler dehors

    18
    Mardi 19 Février 2013 à 16:29
    belle fin de journée gros bisous Cerise
    19
    Mardi 19 Février 2013 à 17:21

    je te souhaite une bonne soirée 

    20
    Mardi 19 Février 2013 à 18:01

    je passe te faire un petit coucou, je ne connaissais pas ce blog...intéressant ! Bonne soirée Cerisette ! Bisous

    21
    Mardi 19 Février 2013 à 20:57

    rendement, fric  voilà ce qui  compte le plus de nos jours   bisous cerisette

    22
    ISA78 Profil de ISA78
    Mardi 19 Février 2013 à 21:12

    Merci de nous rapeler que l'HOMME est son plus grand prédateur!!

    Je te souhaite une douce nuit et gros bisous.ISA

     

    23
    Mercredi 20 Février 2013 à 03:45
    BONJOUR CERISE

    POURQUOI CHANGER QUOI QUE SE SOIT
    UN TEMPS DES PLUS AGREABLES
    BEAUCOUP PLUS SAIN
    MALGRE LES GELES DU MATIN

    BISOUS -2°

    le Briard Breton
    56MELDIX77
    24
    Mercredi 20 Février 2013 à 05:30

    Vu 3 blogs

    Bon mercredi
    Bisoux

    25
    Mercredi 20 Février 2013 à 07:33

    hier aux infos, ils ont parlé de la pollution des vignes et des dangers pour les ouvriers agricoles !

    26
    Mercredi 20 Février 2013 à 07:43

    Intéréssante ta note!

    bises

    27
    Mercredi 20 Février 2013 à 09:52

    excellente journée, 

    bizzzz

    28
    Mercredi 20 Février 2013 à 10:30

    Bonjour ma douce Cerise

    Je ne sais pas si ce com va passer, je teste

    Avec les petits oiseaux de... TITI "Cool, c'est vendredi"...

    29
    hamdibey
    Mercredi 20 Février 2013 à 10:49

    Bonjour Douce Cerise, désolé mais c'est toujours, impossible d'accéder à ton blog principal. Aujourd'hui un nouveau problème pour tout le monde les commentaires ne s'affichent pas. Patience....

    couché de soleil

    30
    Mercredi 20 Février 2013 à 12:02

    bonne journée sous le soleil cerisette

    31
    Mercredi 20 Février 2013 à 12:02

    il vaut mieux utiliser des méthodes naturelles , c'est meilleur pour la santé et pour la terre! Bisous

    32
    Mercredi 20 Février 2013 à 12:44

    je te souhaite une bonne journée 

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    33
    Mercredi 20 Février 2013 à 14:26

    Et pour gagner toujours un peu plus de fric,ils arrachent tous et les employés sont malades à force de respirer toutes les cochonneries.Après il y aura encore des procès comme pour l'amiante ou autres produits. L'homme n'a encore pas compris et c'est bien triste!!!
    Le soleil est arrivé mais moi j'ai froid et je couverais bien quelque chose car j'ai mal partout!
    Bon après midi ma chère amie et gros bisous.Minouche

                                                             

    34
    Mercredi 20 Février 2013 à 15:56

    kikou le temps est froid et humide, c'est pas le top :) lol

    je te propose la suite de mon roman sur mon blog bisous et bonne journée

    35
    Mercredi 20 Février 2013 à 18:03

    un ptit tour par ici,encore un superbe beau temps, curieux cet hiver mais il n'est pas fini
    PS: j'ai repris les travaux dans la maison, je risque de passer que le soir.
    bonne journée

    36
    Mercredi 20 Février 2013 à 19:20
    belle fin de journée j'espère que le soleil est revenu de ton côté ti bo
    37
    Mercredi 20 Février 2013 à 20:22

    Je passe te faire un petit coucou et te souhaite une belle soirée. Bisous

    38
    Mercredi 20 Février 2013 à 20:29

    coucou cerise

     j'ai racheter un autre  tuyau en plastique et l'ait installer moi même et sa fuit plus mdr!!! du coup  la j'aurait sa en plus a faire

     bonne soirée de gros bisous mon amie

    39
    Mercredi 20 Février 2013 à 20:46

    bonne soirée

    40
    Mercredi 20 Février 2013 à 23:03
    41
    Jeudi 21 Février 2013 à 05:46

    Vu 4 blogs ! N'en manque plus qu'un ...

    Bon jeudi
    Bisoux


    42
    Jeudi 21 Février 2013 à 08:27

    Bonjour Cerise .

    Je te souhaite un bon Jeudi , bisous de nous deux .

    43
    Jeudi 21 Février 2013 à 08:59

    Je te souhaite un bon jeudi !!

    44
    Jeudi 21 Février 2013 à 09:42

    bellejournée;

    bizzz ensoleillées;

    45
    Jeudi 21 Février 2013 à 10:03

    salam et bnne journée de jeudi

    hebergeur d'image

    46
    Jeudi 21 Février 2013 à 11:08

    Bonjour ma douce Cerise

    Je passe te souhaiter une très agréable journée

    Gros bisous

    Méline

     

    Oiseaux jaunes dans les chardons...

    47
    Jeudi 21 Février 2013 à 15:36

    gros bisous

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