• Tag cepes

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  • premiers cèpes de bordeaux

    Par cerise-déco dans mes randonnées le 21 Septembre 2015 à 19:24
    après une randonnée de 3 heures et demie ,nous avons eu en prime le bonheur de rapporter les premiers cèpes de bordeaux de l'automne que nous ayons trouvé cette année   comme je n'avais pas d'appareil photo ,j'ai emprunté cette photo sur le net          

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  • cassolette d'escargots aux cèpes

    Par cerise-déco dans recettes bourguignonnes le 15 Décembre 2014 à 20:31
    ...une cassolette d'escargot aux ceèpes , j'ai demandé la recette : un véritable délice !   200 g de cèpes 4 douzaines d'escargots persillade muscade vin blanc sec crème fraîche sel,poivre   Cassolette d'escargots aux cèpes 1 - Faites revenir les cèpes dans un peu de beurre et un peu...

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  • première cueillette de cèpes en bourgogne

    Par cerise-déco dans la nature le 21 Juillet 2014 à 16:45
    ...même pour certains mortels comme les amanites   ma recette est toute simple , je les coupe en lamelles épaisses , fais revenir dans l'huile , lorsque toute leur eau s'est évaporée et que les cèpes commencent à dorer j'ajoute échalote , ail,rose et persil plat , sel , poivre   et c'est divin

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