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Par cerise-déco dans recettes bretonnes le 27 Juin 2017 à 13:54...trouvé des couteaux , n'en ayant jamais fait je n'ai pris que 200 g pour essayer ,hum!!!!! j'ai laissé une heure durant les couteaux dégorger dans de l'eau salée , j'avais pris un sel marin aromatisé à l'ail des ours , on jette plusieurs fois l'eau car ils rejettent beaucoup de saletés...