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Par cerise-déco dans recettes bretonnes le 11 Février 2013 à 19:46...sur le plan de travail. Travailler très vite, ajouter un peu d'eau si nécessaire et rouler en boule. Laisser reposer pendant 20 mn. Etaler à la main sur une table farinée pour obtenir un grand carré d'à peine 1 cm d'épaisseur. Etaler les 300g de beurre ramolli et saupoudrer avec 150g de...