• verrines apéritives au saumon

    verrines apéritives au saumon

     

     

    Ingrédients (pour 12 personnes) : - 3 tranches de saumon fumé
    - 250 g de petites crevettes décortiquées
    - 50 g d'œufs de poisson (ou tarama à défaut)
    - 12 chips de crevette
    - 1/2 citron
    - 2 cuillères à soupe de crème fraîche
    - 1/2 cuillère à soupe d'aneth ciselée (fraîche ou surgelée)
    - 1/2 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (fraîche ou surgelée)

     

    Préparation de la recette :


    Couper le saumon en petites lamelles. Dans un bol, mélanger la crème, le jus du demi-citron et les herbes.

    Dans chaque petit verre déposer des petites crevettes (environ 1/3 de la hauteur du verre), 1 cuillère à café de crème, des lanières de saumon fumé (environ 1/3 de la hauteur du verre).

    Décorer avec des œufs de poisson et des morceaux de chips de crevettes.

     

    tout simple mais indémodable , et cela ne pèse pas sur l'estomac , il y a encore de la place pour le reste

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  • Commentaires

    1
    Mardi 24 Décembre 2013 à 16:08

    Bon mardi.
    Bisoux

    2
    Mardi 24 Décembre 2013 à 17:07

    une bonne idée de recette

    3
    Mardi 24 Décembre 2013 à 20:24

    gros bisous

    4
    Mardi 24 Décembre 2013 à 23:32

    Une recette bien sympathique. Merci. Un bon réveillon et un joyeux Noël .Bises. ZAZA

    5
    Mercredi 25 Décembre 2013 à 07:43

    une belle idée, ta recette.....mais un peu tard pour aujourd'hui, je garde...passe une agréable journée

    6
    Mercredi 25 Décembre 2013 à 08:39

    Je demande pour l'année 2014

     

    de prendre soin de la personne qui lit se message.

     

    que Sa Vie lui apporte Amour, Bonheur, Joie, Argent, et surtout la Santé !!

     

    Joyeux Noël

     

    Joyeux Noël et gros bisous

     

    Bonne journée de Paix et de Joie

     

    Jésus est venu pour ça ! Il faudrait s'en rappeler

     

    Je t'embrasse très fprt Amicalement bien entendu

     

    Ton Amie Mado

     

    7
    Mercredi 25 Décembre 2013 à 08:59

    Bon mercredi

    Bisoux

    dom


    8
    Mercredi 25 Décembre 2013 à 09:00

    très belle journée de Noël;

    bizzz

    9
    Jeudi 26 Décembre 2013 à 08:39

    je crois que je sature avec la cuisine, il y a pas mal de reste alors, on verra quand le moment sera venu....pour l'instant tout le monde dors, sauf moi bien sûr.....douce journée à toi

    10
    Jeudi 26 Décembre 2013 à 08:52

    Bon jeudi
    Bisoux

    11
    Jeudi 26 Décembre 2013 à 08:55

    une idée pour le 31;

    bizz et belle journée;

    12
    Jeudi 26 Décembre 2013 à 20:17
    gros bisous
    13
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 07:16

    un réveillon de termine, il faut déjà penser à l'autre....et éviter ne pas refaire le même menu.......douce journée à toi

    14
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 08:37

    Bonne fin de semaine.
    Bisoux

    15
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 09:22

    bizz et belle journée sous le vent;

    16
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 09:48

     Bonjour Cerise, enfin re ...

    Ah mince c'est vrai que ça doit-être calme les fêtes si ton mari travaille, et tu as réveillonné toute seule ?

    Gros bisous

    @lain

    17
    Samedi 28 Décembre 2013 à 08:10

    il faut penser au réveillon du 31.....et après on mettra les estomacs au repos.......en attendant passe une belle journée

    18
    Samedi 28 Décembre 2013 à 08:59

    Bon week-end.
    Bisoux

    19
    Samedi 28 Décembre 2013 à 13:07

    excellent samedi malgré la luie;

    bizz

    20
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 07:30

    aujourd'hui il va falloir faire la liste des courses en prévision du réveillon et en tenant compte de l'avis de chacun........passe une bien agréable journée

    21
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 09:02

    Je vais essayer ce midi !

    Bon dimanche
     Bisoux

    22
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 10:08

    bizz et bon dimanche

    23
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 10:46

    Nous aussi, pour le réveillon, on en a fait, et en plus j'en ai préparé et je me suis régalé.

    Bisous!

    24
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 14:27

    Bonjour Cerise,

    Belle présentation pour tes verrines.

    Vous avez du vous régaler.

    Bon dimanche

    Bisous

    25
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 21:07

    Bonne soirée, biz

    26
    Lundi 30 Décembre 2013 à 08:30

    Bon début de semaine
    Bisoux

    27
    Lundi 30 Décembre 2013 à 10:17

    bizz et belle journée;

    28
    Jeudi 2 Janvier 2014 à 11:05
    ema2

    Ca doit être super bon Cerise !!! Je note la recette surtout que j'ai pu récupérer des petites verrines. Gros bisous !

    29
    chevrette 13
    Vendredi 3 Janvier 2014 à 00:23

    facile, léger, gouteux et très présentable !!! désolée pour l'adresse mais comme je ne suis pas sur mon ordi c'est moins facile pour moi..nous sommes en Guadeloupe

    gros bisous et encore plein de belles choses pour 2014

    30
    Mardi 7 Janvier 2014 à 12:35

    bizz et belle journée, sous la pluie par ici;

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