creme

blanc de seiche aux algues

algue, blanc, creme, dulce, laitue de mer, seiche, wakamé

Par cerise-déco

800g de blancs de seiche 2 gousses d'ail algues que j'achète à saint guénolé seche Du sel aux algue 20cl de crème fraîche Mettre les algues à réhydrater dans un bol d'eau Couper les blancs de seiche en petits dés mettre un fond d'huile d'olive dans la...

Lire la suite

lotte au chorizo

chorizo, crème, huile, lotte, recette, thym

Par cerise-déco

nous avons eu la visite de bretons , ils nous ont amené ente autre de la lotte et mon amie nous a fait pour le repas post réveillon puisque nous étions leur étape de retour - 600 g de lotte (en filets ou darnes)- 200 g de chorizo piquant(préférer un chorizo...

Lire la suite