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Feuilletés de langoustines au chou vert, sauce au cidre et échalotes Ingrédients Les feuilletés 12 grosses langoustines 1 chou vert 1 pâte feuilletée Sel 1 jaune d’œuf La sauce 2 échalotes ½ bouteille de cidre brut 3 cuillères à soupe de crème épaisse...
Lire la suiteTemps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de pâte feuilletée en rouleau ou 24 mini-feuilletés- 1 jaune d'œuf du commerce- farine Pour la garniture : - 2 douzaines de petits escargots de Bourgogne...
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