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la bretagne,la borgongne,l'auxerrois,les recettes régionales,la défense des animaux , l'écologie, la nautre , les sports de plein air,le gilvinec,finistèreir

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champignons

tartelettes aux champignons de forêt

tartelettes aux champignons de forêt

comme vous le savez , je suis allée en forêt aux champignons , j'ai trouvé des girolles , pieds de mouton , cèpes et trompettes de la mort , j'ai cherché sur le net une recette que j'ai essayé : super bonne , vous pouvez également la faire avec des champignons...

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première cueillette de cèpes en bourgogne

première cueillette de cèpes en bourgogne

comme d'habitude randonnée fructueuse c'est une famille de champignons appelés bolets nous avons trouvé une récolte de bolet : tête de nègre assez rares chez nous , mais nous en trouvons quelques fois , le mariage chaleur , pluie et humidité a fait sortir...

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les champignons de la saint georges

les champignons de la saint georges

les champignons de la saint georges ou tricolome de la saint georges il pousse au printemps, en même temps que les morilles et dans le même habitat (fagetum), chaque année au même endroit, et très souvent en ronds de sorcière. Doté d'un parfum typique...

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les oeufs en meurette

les oeufs en meurette

c'est ceux de ma grand'mère qui étaient les meilleurs , impossible de trouver aussi bon ,mais là je ne suis peut être pas vraiment impartiale , sentiments obligent Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes)...

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