recette caramel beurre salé

programmé

- Dans une casserole, faites chauffer le sucre sur feu doux. Laissez cuire sans remuer jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée.
-Ajoutez le beurre puis la crème fraîche en mélangeant vivement avec un fouet. Poursuivez la cuisson 5 min et retirez du feu.
- Versez le caramel dans un pot à confiture, et conservez-le au réfrigérateur.

absolument divin avec les crèpes tout simplement ou additionées de pommes cuites hum !!!! , mes petits enfants adorent une cuiller à café pleine qui remplace leur dessert l'été