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Par cerise-déco dans recettes bretonnes le 9 Janvier 2014 à 18:10...rondelles pas trop fines - 1 petit oignon émincé - 1 ou 2 gousses d'ail selon goût - 1 branche de thym - huile d'olive - fleur de sel mon amie a fait revenir la lotte dans l'huile d'olive , elle l'a fait dorer dans ce mélange qu'elle a mis de coté ensuite elle a fait tout doucement...