-
première cueillette de cèpes en bourgogne
comme d'habitude randonnée fructueuse
c'est une famille de champignons appelés bolets
nous avons trouvé une récolte de bolet : tête de nègre assez rares chez nous , mais nous en trouvons quelques fois , le mariage chaleur , pluie et humidité a fait sortir une pousse qui normalement est en juin , le pied est trapu et sous le chapeau de fines tubulures genre coussin , le chapeau est brun
comme tous les champignons , ne ramasser que ceux que vous connaissez car il peut toujours y avoir des champignons qui peuvent être toxiques , même pour certains mortels comme les amanites
ma recette est toute simple , je les coupe en lamelles épaisses , fais revenir dans l'huile , lorsque toute leur eau s'est évaporée et que les cèpes commencent à dorer j'ajoute échalote , ail,rose et persil plat , sel , poivre
et c'est divin
Tags : cepes, champignons, chapeau, bolet, premiere
-
Commentaires
je pense que par chez nous, la pluie a dû les faire pourrir....trop d'eau....passe un beau mardi
Malgré mon scanner à passer en fin de matinée, je viens te souhaiter un bon mardi.
Bisoux anxieux.
dom
huuumm tu es vraiment une spécialiste de champignons, moi qui adore ça je ne les connais pas, il faut dire que je ne fais pas trop d'efforts non plus.
Si tu pars jeudi je te souhaite de très belle vacances et surtout plein de beau temps.
Bisous
@lain
chez nous toujours de la pluie, ça commence à être long pour le retour du soleil.....passe une bien agréable journée
9chevrette 13Mercredi 23 Juillet 2014 à 14:13je te crois lorsque tu dis c'est divin, j'adore les champignons, dans le sud on a le soleil, la chaleur mais pas les champignons !!
bisous
encore trop mouillé par terre, pour les champignons, nous ne pouvons même pas tondre.....l'humidité de la nuit ressort et ça ne sèche pas, par manque de soleil.....passe une belle journée
Bonjour CERISE
Passage rapide avant la tournée
Des commerçants a la capitale du département
Un petit kilométrage à faire (120 kms A-R)
Et surtout pour ne pas être en retard
Pour la retransmission du tour
Beaucoup de bruit très faible pluie
Avec les orages hier après midi
Bonne journée de vendredi
Qui commence avec un 20° a 4 h 30
Bisous - ¤ - Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Un ami,
C’est celui qui voit clair en vous,
Et qui continue à apprécier le spectacle.
hier nous avons eu un bel orage, que d'eau... que d'eau.....j'espère qu'aujourd'hui monsieur soleil montrera le bout de son nez....passe un beau vendredi
Bonjour CERISE
Bisous *-* Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
L'amitié sans confiance
C’est comme une fleur sans parfum
pour les champignons j'ai demandé à mon voisin, qui est un excellent ramasseur, mais il m'a dit que cette année il y en avait peu par chez nous...trop d'eau....passe un bien agréable samedi
Kikou Cerise
Alors les vacances commencent bien, par de la pluie, c'est dommage, mais je suis sur que ça va redevenir beau.
Bon séjour
Bisous
@lain
Bonjour Cerise
Je ne fais que passer
Pour vous souhaitez
Un beau et bon dimanche
Et surtout un chaud soleil
Pour la bronzette
Sans omettre la crème
Bisous *-* Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Les amitiés les plus sincères
Sont souvent celles
Que l'on ne soupçonne pas.
le ciel est dégagé de nuage ce matin, espérons que ça durera toute la journée.....passe un excellent dimanche
Bonjour Cerise
Et voici une nouvelle semaine
Qui nous fera passer de Juillet a Août
Avec l'espérance d'une continuité
De beau temps malgré les orages
Bonne journée de lundi
Bisous *¤* Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Si une amitié se brise,
C’est qu'elle n'avait pas de bases solides.
Kikou Cerise
Tu es déjà rentrée de Bretagne, ça fait une semaine déjà que tu es partie ?
Si tu as du monde je ne te dérange pas plus car tu vas avoir à t'occuper des fourneaux. Moi je n'y touche pas je suis tellement nul que ça passe à la poubelle.
Je te souhaite un très bon lundi
Bisous
@lain
toujours un vrai temps d'automne....ça commence à être pesant ce mauvais temps.....passe une bien agréable journée
aujourd’hui c'est brouillard, je ne vois pas la colline en face de chez nous....il va falloir trouver une idée pour occuper la journée.....
...passe une bien agréable journéesi le soleil revient, les ramasseurs de champignons vont pouvoir se rendre sur place pour les cueillir,
...passe une bien agréable journéehier j'ai une une dame qui malgré le mauvais temps de mercredi est allée ramasser des champignons, et elle a trouvé des mousserons.....passe une bien douce journée
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
régions de france,recettes régionales,régions,un art de vivre ,nature,écologie,randonnée,coup de gueule,jeu annuaire nuls
-
-
ar vag : crèperie et et spécialités de moules
crèperie , pizzéria : rue principale au guilvinec
spécialités : fruits de mer , poisson : en face le port du guilvinec
spécialités : fruits de mer , poisson : kérity
-
-
un certain art de vivre:ballades, randonnée,nature , écologie, mes régions et leurs spécificités
-
-
souutien à la Bretagne
choisissez sur la gauche ce qui vous intéresse , ensuite vous n'aurez qu'à suivre -
-
la france et la belgique unies dans le drame
***********
Créer mon blog
Humm, ça doit être délicieux....
bise!